2009年 06月 23日
さくらんぼ
土曜日を臨時休業いたしまして、山形へ食の旅に行ってきました。
『肉そば』『山形牛』『さくらんぼ』など、本場の味を堪能です! (^.^)
悔やまれることがひとつ、月山を登ったのに、『月山たけ』を食することができなかった。 残念! (>_<)
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by yamato-321
| 2009-06-23 23:58
2009年 06月 18日
たけのこ(マダケ)
えっ、6月に『たけのこ』と、思いますよね (+_+)
4月くらいに出回る『たけのこ』は(モウソウチク)で、この時期、旬を迎える『たけのこ』が(マダケ)です。
マダケはちょっと苦味はありますが、噛めば噛めほど味が出てきて、中国料理では、メンマに加工されるものです。 >^_^<
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by yamato-321
| 2009-06-18 00:05
2009年 06月 11日
シャンパン(ヴーヴ・クリコ)
『シャンパン』美味しいですよね o(^ヮ^)o
細身のグラスに、美しい気泡、そしてフルーティな香り… 最高の飲み物です。
なんて似合わないことを言っておりますが、実はわたくし、『シャンパン』が、大、大、大好きなのであります (^.^)
皆さんもお祝い事の時だけではなく、最初の一杯、いかがですか!
真ちゃん、41歳の誕生日おめでとうございます! \(~δ~)/
41、ヨイオヤジ!
あまり、先走って歳をとらないでくださいよ! (^^ゞ
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by yamato-321
| 2009-06-11 00:07
2009年 06月 10日
どんこ椎茸
見事綺麗に箱に収まった『どんこ椎茸』です >^_^<
直径約8センチ、厚さ約3センチの椎茸。
こんな綺麗に箱に並んだ、しかも鮮度を維持するため発泡スチロールに入った椎茸を見たことありますか?(@_@)
YAMATOのおすすめの『どんこ椎茸』が、あの値段なのも納得では!
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by yamato-321
| 2009-06-10 00:13
2009年 06月 03日
鮎(あゆ)の刺身
6月1日、鮎釣りの解禁日です。
小さい頃から川魚屋で育った自分は、毎年この日を迎えると、鮎=お店(実家)が忙しい時期と思ってしまいます(+_+)
YAMATOでは、以前お話したように、栃木の実家より『那珂川産 鮎』を仕入れ、入荷日だけ限定で『鮎の刺身』を提供いたします(^^ゞ
鮎を刺身で食したことのない方、是非召し上がってみてください!
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by yamato-321
| 2009-06-03 00:18