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芝エビのしんじよう揚げ

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今日はコートもいらないような陽気!
だが、今年も始まってしまったようだ… 目がかゆい…

プリプリの「芝エビ」が入りました。「芝エビ」とは昔芝浦沖でよく捕れたので「芝エビ」と聞いたことがあるが本当だろうか?
早速「しんじよう揚げ」作ってみました。プリプリの「芝エビ」でプリプリの「しんじよう揚げ」を!
是非、ご賞味あれ!
by yamato-321 | 2019-02-25 16:17

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お久しぶりです!
あれよこれよと言っているうちに2月も終わろと…
やっと暖かい日が続くようになってきましたね!
本日、我が実家栃木より天然物の「たらの芽」、「ふきのとう」が届きました。春ですね~! やはり天然物香りが違います。この独特の苦味が春を感じさせます。早速天ぷらにしましたので京都宇治の抹茶と合わせた「抹茶塩」で春の香りを味わってみてください。
by yamato-321 | 2019-02-23 00:59