人気ブログランキング |

<   2017年 02月 ( 3 )   > この月の画像一覧

花わさび

b0162386_16572735.jpg

春一番!
2月とは思えない暖かさでしたね。自転車通勤の自分にとってはあの風に悩まされましたが…

伊豆より「花わさび」(わさびの花)入荷しました。
さっと湯通しして、おひたしに! ツンっとくる刺激がたまりません。是非、春一番の今日、春の刺激?を味わってください。
by yamato-321 | 2017-02-17 16:57

ふきのとう

b0162386_16153435.jpg

千葉県南房総より、「ふきのとう」が届きました。
自分も先日、南房総に花摘みに (似合わないのは分かっていますが、家族サービスです笑) 行ってきましたが、暖かいですねー

「ふきのとう」のあの独特の苦味が何ともいえないんですよ。
まずは「たらの芽」と合わせて、天ぷらですかね!
by yamato-321 | 2017-02-15 16:15

そら豆

b0162386_0324664.jpg

2017年、立春も過ぎましたね。春です!
食材も、待っていましたとばかり、春ならではものがでてきました。
まずは鹿児島県指宿より「そら豆」、さやごと丸焼きにて蒸しあがった豆を塩をちょっとつけて召し上がってください。
春野菜の先取りです!
by yamato-321 | 2017-02-07 00:32