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3月に解禁になった「ホタルイカ」でしたが不漁それとも海の季節が少しずれてしまったのか?一ヶ月おくれでやっと「ホタルイカ」を見かけるようになりました。
生で食べても美味しい「ホタルイカ」ですがちょっとだけ火を入れると味わいが倍増です。そんな「ホタルイカ」をしゃぶしゃぶで是非召し上がってみて下さい!
by yamato-321 | 2016-04-20 02:59

竹の子掘り

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今日も暖かい日でしたね。
さぁどこへ出かけよう?

千葉では竹の子が出始めたらしいよ! との情報が…
ではちょっと様子を見に行ってみますか?

いいサイズの「竹の子」掘ってきました。「焼き竹の子」に始まり、「若竹煮」に「竹の子御飯」明日は竹の子づくしですね!
by yamato-321 | 2016-04-11 00:48