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寒ヒラメ

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今シーズン初積雪となった今日、千葉県大原よりビックサイズの「寒ヒラメ」が届きました。
手前の「ヒラメ」と比べてみてください。その大きさは一目瞭然!

是非、真冬の海で釣ってきた「寒ヒラメ」召し上がってみてください。
by yamato-321 | 2015-01-30 17:01

とらふぐの白子

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とらふぐのお腹に「白子」が入りだしました。
まだ小さめではありますが、年明け今シーズンの初物です。

トロっとした味わい、そして軽く焦がした風味、「とらふぐの白子焼き」はまさにこの時期だけ!の贅沢品ですね。
by yamato-321 | 2015-01-15 03:58

とちおとめ

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明けましておめでとうございます。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

今年のスタートも恒例となりました、栃木県益子町での「とちおとめ」のいちご狩りです。
甘い!美味い! これしか言えません。そしてもう一つだけ加えるのであれば、暑い! だけです。

この時期、栃木にお出かけの機会がある方、「とちおとめ」のいちご狩りオススメです。

※YAMATOは新年5日(月)より営業いたします。
by yamato-321 | 2015-01-03 21:33