2014年 09月 19日
感謝!8周年

謹啓 仲秋の候 皆様には益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
世間は本日、iPhone6の発売日!と話題のなか、YAMATOでは、開店8周年の記念日を迎えることができました。
これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。
8周年を前に新しく二人のスタッフも加わり、なお一層の美味しい料理、お酒を楽しんでいただけますよう努力いたしますので、何とぞよろしくお願い申し上げます。 敬具
YAMATO 水井孝之
スタッフ一同
2014年 09月 07日
長野産 松茸

9月に入り、国産「松茸」が入荷するようになりました。
今回は、長野産ですが、岩手、山形など東北産の物も見かけます。外国産とはやはり、香りが違いますね!
炭火で炙る「焼き松茸」、そして具だくさんの「松茸土瓶蒸し」、〆は「土鍋炊き松茸ご飯」是非是非国産「松茸」を堪能してください!