2009年 12月 24日
メリークリスマス

仲良しの花屋さんにお店用の『クリスマスリース』を作ってもらいました。
なんと! 『うるめいわし』や『小鯵』の干物付きです (@_@)
お問い合わせ
白金 花孝
℡ 03‐3444‐7319
hananekoan.exblog.jp
2009年 12月 22日
ふぐの白子
2009年 12月 22日
ゆず

22日は冬至です。
今日、明日にご来店のお客様へゆず湯用の『ゆず』をプレゼントいたします (^^ゞ
冬至の日に『ゆず湯』に入り、かぼちゃを食べると風邪をひかないそうですよ!
ちなみに中国では冬至に、餃子を食べる習慣があるそうです ^^;
2009年 12月 13日
カワハギ
2009年 12月 11日
本マグロ

約20kgの『本マグロ』です。
『本マグロ』としては小さめですが、うちのまな板の大きさにしては、十分すぎるサイズです (>_<)
それなりに脂もあります (^.^)
このぐらいのマグロだとかぶと焼きも美味しいですよね!
2009年 12月 08日
ふぐ刺身(てっさ)

12月に入り寒くなってきましたね〜 (≧ε≦)
本日、長崎県松浦より『とらふぐ』が入荷しました。
前回はこのふぐの七味焼きをブログに載せましたが、今回は『ふぐ刺身』です。
関西では『てっさ』と言いますが、東京では、やはり『ふぐさし』と言ったほうが、ふぐを食べた!という感じがしますよね (^.^)