素材そのもののおいしさを召し上がれ！

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< 2009年 10月 ( 8 ) > この月の画像一覧

下仁田ねぎ

2009年10月29日

『下仁田ねぎ』ファンの皆さま、お待たせしました！目の前の炭の上...

モクズガニ（川がに）

2009年10月27日

川に落ち葉が落ちる時期になると捕れる川のカニ『モクズガニ』です。 ...

松茸（山口産）

2009年10月25日

某スタイリストさんの、オーダーで、『松茸』を、土鍋炊きご飯に！贅...

2009年10月24日

最近食通の間でよく話題に上る『のどぐろ』です。大きさも、約30㌢...

2009年10月19日

最近この岩手県広田湾産の『生かき』にはまってます！夏場の広田湾の...

2009年10月18日

岩塩に熱を加えることで遠赤外線効果が発生し、食材のもつ旨味を逃がさない...

山形牛カルビ

2009年10月18日

『山形牛カルビ』を炭火で、しかも、ヒマラヤの天然ピンク岩塩板にのせて、...

なめこの天ぷら

2009年10月17日

『なめこ』と言えば、なめこの味噌汁、なめこおろしなどに入っている、小指...

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