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かつおのたたき

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『初がつお』召しあがりましたか?

4月くらいから出回り初めた『初がつお』も、ずいぶんと脂がのってきましたよ >^_^<

脂ののった『初がつお』はたたきがおすすめです(^.^)

表面を軽く焼くことで、皮がやわらかくなり、生ぐさみも消えます。お刺身の嫌いな方も、薬味たっぷりでサラダ感覚で召しあがれますので、是非お試しあれ!
by yamato-321 | 2009-05-27 00:04

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お待たせしました!

出荷量が限られているため、しばらく品切れ状態だった(>_<)、朝霧高原の『ヨーグル豚』入荷しました (^^ゞ


当初『ヨーグル豚』???
なんて思っておりましたが、初めて口にしたときは、その美味さにビールを何杯飲んだことか! (@_@)


『ヨーグル豚』を紹介してくれたのは、静岡県富士宮市で「白糸牧場」をやっている学生時代の同級生「KAO」です。 ThankYou(^^ゞ
by yamato-321 | 2009-05-26 00:42

鮎(あゆ)の一夜干し

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『鮎(あゆ)』が入荷しました。

えっ、ちょっと早いのではと思うかたもいると思いますが… 

私の実家(栃木県那須烏山市)は川魚専門店の魚屋をやっている関係でちょっとフライングです^^; (地元那珂川では6月1日が解禁日)

これからは、『鮎の一夜干し』の他、『鮎の刺身』も提供していきます(^.^)


実家より、『生鮎』『焼き鮎』『鮎の甘露煮』なども発送できますので、是非YAMATOへお問い合わせくださいm(__)m
by yamato-321 | 2009-05-20 01:29

枝豆

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GWも終わり、神田祭も終わってしまった…(>_<)

この気持ちが五月病なのでしょうか!

沖縄産『枝豆』が入荷しました。

やっぱり、生ビールには、これですね(^.^)
by yamato-321 | 2009-05-16 03:31

神田祭

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日曜日に『神田祭』の神輿を担いできました。

やっぱり神輿は楽しいですね! 仲間達と大声張り上げて、久々にいい汗(^_^;)かきました。

そして、翌日はお決まりのように筋肉痛です(+_+)
by yamato-321 | 2009-05-12 14:01