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素材そのもののおいしさを召し上がれ!
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三陸産かき
2016年11月10日
この何日かで、急に寒くなって来ました。でもこれが本来のこの時期の寒さな...
本ししゃも
2016年10月13日
ようやく秋らしい気候になってきましたね。 とは言ってもやはり暖かいほ...
松茸
2016年09月22日
9月も下旬を迎えた今日、YAMATOでもようやく「岩手県産松茸」を仕入...
秋刀魚の炊き込みご飯
2016年09月05日
秋と言えば… 「秋刀魚(さんま)!」 昨日の目黒のさんま祭も大...
おかげさまで、10周年
2016年09月01日
毎度格別のお引き立てにあずかり、誠にありがとうございます。 まだ...
醤油工場見学
2016年08月16日
本日16日まで、夏季休業いただきました。お問い合わせ頂きました...
肉厚どんこしいたけ
2016年07月12日
「どんこしいたけ」‼ と聞くとまず頭に思い浮かぶのは乾燥された干し椎...
うなぎ 白焼き
2016年07月11日
毎日暑い日が続きますね。 梅雨はどこにいってしまったのだろう? ...
姫たけのこ
2016年06月07日
関東も梅雨入りしてしまいましたね。 こんな時期に「たけのこ」?と思わ...
鮎 (あゆ)
2016年05月21日
初物です。 栃木県那珂川産の「鮎」が今年も一足早く(那珂川の鮎漁の解...
姫とうもろこし
2016年05月18日
春が終わり、次は夏…! でもまだちょっと早い…! でもちょっとだけ...
ざる豆腐
2016年05月13日
ゴールデンウィークが終わってしまったぁー と、言っても当店日曜日以外...
ホタルイカのしゃぶしゃぶ
2016年04月20日
3月に解禁になった「ホタルイカ」でしたが不漁それとも海の季節が少しずれ...
竹の子掘り
2016年04月11日
今日も暖かい日でしたね。 さぁどこへ出かけよう? 千葉では...
タケノコ
2016年03月09日
九州、福岡、鹿児島より「タケノコ」が入荷いたしました。 まだ、陽の目...
そら豆
2016年03月07日
毎年この時期、スーパーや八百屋さんで、初物の「そら豆」を見かけるのに、...
のれそれ
2016年03月05日
今年もすでにふた月が過ぎ、ひな祭りまでもが過ぎてしまった… いつから...
特製 親子の湯豆腐
2016年02月01日
平成28年も一月が過ぎ2月に突入しました。 嬉しいことか、嬉しくない...
芽キャベツ
2016年01月25日
毎日、寒い日が続きますね。沖縄でも雪が降ったとか… でもこれが本...
高家(たかべ)神社
2016年01月05日
冬休み最後の今日、日本で唯一料理の祖神をまつる南房総 千倉の高...
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YAMATOから旬の素材の紹介です。
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人形町 炭火焼き専門店
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