花わさび

2月もあっという間に中旬に…
残念ながら緊急事態宣言も延期になってしまいましたね…😢

そんな中でも、季節は動いているようです。
静岡県伊豆より、「花わさび」入荷いたしました。「花わさび」とは？
ご存知、お刺身などに使う「わさび」の初春に咲く花のことです。
その花と茎をさっと塩茹でしてお浸しに！ピリッと辛い一品に出来上がりです。先付けにてご提供いたしますので、お気に召した方はおかわり！とお申し付けください。お待ちしております！