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花わさび

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立春が過ぎ、春の食材が次々と…
まずは静岡県より「花わさび」入荷です。名前の通りあの本わさびの花です。でもこの「花わさび」このまま茹でて食べてもただ青臭いだけ! ちょっとだけ工夫してお浸しに!先付けにお出しいたしますので是非お召し上がりください。お口に会えばおかわりお受けしますよ(笑)
by yamato-321 | 2020-02-08 14:06