さより

今夜はサッカー日韓戦ですね。
そのせい？ではないと思いますが、何となく静かな火曜日です。

茨城産『さより』で一夜干しを作りました。

「さより野郎」、「さより女」と例えるように、『さより』は腹の内側が
黒いため、見掛けは美しくても腹黒い人の形容とされています。

でも、美味しければ、何に例えられようといいですよね！